从中国乳业发展看健康酸奶开发

摘要：

本文对健康酸奶的开发进行了探讨。文章阐述了中国乳业市场现状以及变化，对健康酸奶的开发进行了详尽的介绍。

关键词： 乳业产业 乳品加工 健康酸奶

作者: 杨海军

作者单位: 山东保龄宝生物技术有限公司,山东禹城,251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会2007年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 409-411

在线出版日期: 2007-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）