婴儿配方奶粉的开发

摘要：

介绍了婴儿配方奶粉的发展历史,比较了母乳与牛乳的营养成分差别,并从营养均衡、安全和功能三个方面论述了婴儿配方奶粉的开发.

关键词： 婴儿配方奶粉 营养均衡 乳制品

作者: 贺武明 张人明

作者单位: 湖南亚华乳业有限公司,湖南长沙,410005

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会2007年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 369-371

在线出版日期: 2007-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）