中国奶业发展史上一场是非争论——围绕”鲜”字四年的争论

摘要：

本文对鲜奶的生产及营销进行了探讨。文章围绕“禁鲜令”的提出以及当时的历史背景、当事各方对“禁鲜令”的态度以及展开的争论、“禁鲜令”争论的焦点和实质等进行了阐述。

关键词： 畜牧经济 奶业产业 鲜奶生产

作者: 王伟民

作者单位: 西安市乳业协会,陕西西安,710054

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国奶业协会2007年会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 236-239

在线出版日期: 2007-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）