醋酸酯淀粉的合成工艺分析与制取

摘要：

本文以马铃薯淀粉为原料，用乙酸酐为乙酰化试剂，对合成低取代度醋酸酯淀粉工艺进行了分析和研究.并通过正交试验确定了最佳合成反应工艺条件.

关键词： 醋酸酯淀粉 合成工艺 马铃薯淀粉 乙酸酐 变性淀粉

作者: 那荣霞 孙艳发

作者单位: 黑龙江省银河集团

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第七次学术报告、经验交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 129-138

在线出版日期: 2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）