东台市淀粉研究所复合变性淀粉的生产工艺与应用开发
我国变性淀粉的研制开发与应用近10多年来呈现快速发展的良好态势，特别我国加入WTO以来，随着市场的进一步开放，变性淀粉在食品、造纸、纺织、饲料、医药、建筑、环保等诸多领域得到更加广泛的应用.同时市场的多样化要求也促使变性淀粉开发出现多种新趋势，其中各种化学变性的淀粉直接进行预糊化复合变性的生产工艺与应用开发是值得推广的符合我国新型工业化形势要求的好方法，本文介绍了某厂进行辊筒法复合变性淀粉的生产工艺与应用开发的情况.
复合变性淀粉 生产工艺 辊筒法
何贤用 孙立基 刘俊发
国内会议
中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第七次学术报告、经验交流会
北京
中文
28-30
2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）