浅谈烘干温度对玉米脂肪酸值的影响

摘要：

本文针对东北地区高水分玉米机械烘干后脂肪酸值波动大的问题，介绍了在机械烘干过程中，采用不同烘干温度进行烘干生产，摸索出烘干玉米的最佳温度，有效的解决了烘后玉米脂肪酸值较高的问题.

关键词： 机械烘干 玉米储藏 脂肪酸值 烘干温度

作者: 刘焱峰 顾祥明 邴永晋 李志民

作者单位: 中央储备粮吉林直属库,132102 中国储备粮管理总公司吉林分公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007年粮食储藏技术创新与仓储精细化管理研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 521-523

在线出版日期: 2007-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）