航空食品的膳食调查研究

摘要：

通过对海南航空食品公司的几种配餐的营养成分分析，表明航空食品中营养丰富，完全能够满足旅客的要求，但其中也存在着一定的不足.

关键词： 航空食品 膳食结构 食品营养

作者: 韩林 张慧娟 贾巧莉 范洋

作者单位: 海南大学海洋学院,海南海口,570228

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006中国科协年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 290-295

在线出版日期: 2006-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）