高效液相色谱法测定鸡组织中环丙沙星残留

摘要：

本文采用高效液相色谱(HPLC)法,以恩诺沙星为内标物,测定鸡各组织中环丙沙星的残留。结果表明：环丙沙星在鸡各组织中的平均回收率均在73％以上,日内、日间RSD分别低于8.40％和13.00％(n=5), 环丙沙星在0.025～5.0mg/kg范围内线性关系良好(r=0.9997,n=7),最低检测限为0.003mg/kg,可满足鸡各组织中环丙沙星残留检测的要求。

关键词： 鸡肉检测 环丙沙星 色谱分析

作者: 谢恺舟 陈国宏 戴国俊 祁永红

作者单位: 扬州大学畜牧兽医学院,225009

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 165-168

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）