安庆猪杂交后代和淮猪杂交后代肌纤维直径变化趋势初步分析

摘要：

本试验对10头安庆猪,20头安杂猪,20头淮猪及58头淮杂猪作了宰后肌纤维直径测定。发现安杂猪的背最长肌和股二头肌肌纤维直径显著高于安庆猪的相应值(P<0.05),淮杂猪的背最长肌和股二头肌肌纤维直径显著高于淮猪的相应值(P<0.05)。各品种组内变异较大,有相当的选择潜力。

关键词： 生猪饲养 杂交繁育 肌纤维直径

作者: 张伟力 曹新旺 陈凤芹 赵辉玲 王力克

作者单位: 安徽农业大学,合肥,230036 安徽省农科院,合肥,230031 安徽技术师范学院,凤阳,233100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 44-45

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）