国外微生态制剂研究新成果和市场动态

摘要：

对国外微生态制剂的研究和市场概况作了介绍,包括①关于肠道菌群研究的新手段;②国外使用的益生菌和益生菌剂市场;③益生菌的作用;④益生菌安全性的问题;⑤关于活菌和死菌问题;⑥关于益生元;⑦免疫增强因子.

关键词： 益生菌 益生元 微生态制剂 市场分析

作者: 胡学智

作者单位: 上海市工业微生物研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002年全国发酵行业新产品、新工艺、新设备、新技术展示交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 241-247

在线出版日期: 2002-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）