北方游牧民族艺术表现中的饮食文化

摘要：

在中国北方游牧民族的饮食文化中,通过饮食这一物质载体不仅能创造出艺术,还能用艺术的形式表现出来,如绘画、文学、音乐、舞蹈.这些艺术表现形式多方面地反映了北方游牧民族传统的饮食对象和饮食行为.本文研究内容：一、绘画艺术中的饮食文化，二、文学作品所描述的饮食及饮食行为，三、烘托宴饮氛围的音乐、舞蹈。

关键词： 北方游牧民族 民族艺术 饮食文化 艺术形式 绘画艺术

作者: 张景明

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届人类学高级论坛

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 181-192

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）