一条龙企业的”公司+农户”生产模式下产品质量安全的控制
目前国内肉鸡一条龙生产企业中有50％的比例其肉鸡饲养采取的是”公司+农户”的生产模式,如何保证千家万户生产的肉鸡的质量,并建立可追溯性的管理体系,不仅是一条龙生产企业面对的问题,更是广大消费者关心的问题.本文重要研究内容：一肉鸡”公司+农户”生产模式在产品质量安全方面存在的问题，二龙头企业在”公司+农户”肉鸡生产模式中如何发挥产品质量安全控制作用，三龙头企业带动饲养环节共同提高产品质量是今后的发展方向。
肉鸡产业 一条龙企业 生产模式 产品质量安全 肉鸡饲养
魏建平
中国农业大学动物医学院
国内会议
北京
中文
164-167
2007-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）