农产品中农兽药残留检测技术与应用研究

摘要：

结合农产品质量安全检测的需求,综述了仪器分析、生物传感器、免疫分析和酶抑制法在农兽药残留检测中的研究及应用,并展望了未来加强农兽药残留检测,提高农产品质量的途径.

关键词： 农产品 农兽药残留 残留检测 免疫分析 生物传感器

作者: 褚洪蕊 唐景春

作者单位: 天津市城市生态环境修复与污染防治重点实验室,南开大学环境科学与工程学院,天津,300071

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国农业环境科学学术研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 426-431

在线出版日期: 2007-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）