中国西门塔尔牛肉用性能及产业化利用

摘要：

本文对中国西门塔尔牛肉用性能及产业化利用进行了论述。通辽市经过四十年育成科尔沁牛中国西门塔尔牛新品种,在有关方面的大力支持下,不断开发中国西塔尔牛的产肉性能,并形成规模化生产、产业化经营,打造了中国驰名商标-科尔沁牛肉和”通辽肥牛”原产地标识两个名牌产品,进入了国内外市场。

关键词： 肉牛养殖 高档牛肉 牛肉产业 西门塔尔牛

作者: 贾恩棠 刘永旭 邵志文 贾晓宏 郭丹

作者单位: 内蒙古科尔沁牛业公司 内蒙古通辽市家畜繁育指导站 内蒙古高林屯种畜场

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国牛业发展大会

会议地点: 内蒙古通辽

会议语种:中文

页码: 245-249

在线出版日期: 2007-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）