甘露醇的开发应用及发展前景

摘要：

牙膏原料山梨醇中，含有一定里的同分异构体甘露醇，为了提高山梨醇的抗冻性，在工艺过程中应控制其甘露醇的含量。本文介绍了甘露醇的特性、应用、生产方法及国内外研究状况和市场需求的情况.

关键词： 甘露醇 甜味剂 生产工艺 牙膏

作者: 杨薇

作者单位: 上海牙膏厂有限公司,200333

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年中国牙膏工业学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 213-216

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）