生物活性肽CPP及其功能作用

摘要：

酪蛋白磷酸肽(CPP)是生物活性肽,它能有效促进人体对钙质的吸收,也具有防止龋齿的生理活性,可以用于牙膏、漱口水或口含片等口腔护理产品,这是迄今唯一不同于氟化物的功能抗龋物质.

关键词： 酪蛋白磷酸肽 生物活性肽 抗龋作用 生理活性

作者: 林英光

作者单位: 广州美晨股份有限公司,510075

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年中国牙膏工业学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 21-22

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）