可利用果葡糖浆发酵生产聚β-羟基丁酸的菌株选育及其发酵工艺条件的研究
以果葡糖浆为碳源,对真养产碱杆菌生产聚β-羟基丁酸进行了探索.研究结果表明,由Alacligenes eutrophus通过诱变处理筛选出的优良菌株9813,在7L台式发酵罐中进行分批补料与流加控制两种培养模式中进行培养48h,均能较大幅度地提高体积生产率,与不补料相比,发酵液中细胞干重从26.2g/L分别增加到32.2g/L和36.1g/L,PHB浓度从14.6g/L分别增加到21.8g/L和24.4g/L,并且糖的转化利用率有所提高.
聚β-羟基丁酸 果葡糖浆 真养产碱杆菌 发酵工艺
马涛 刘长江 赵增煜
沈阳农业大学食品科学系,沈阳,110161
国内会议
沈阳
中文
405-409
2001-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）