烟草混合均匀度评价方法的研究

摘要：

通过对烟草主要化学成份与感官质量关系及物理特性的分析,表明烟草的糖碱比变异系数可以较好地表征混合均匀程度.建立了以烟草及其制品的糖碱比值变异系数描述混合均匀度的方法,并对卷烟制丝过程混合均匀度进行实例分析,为工艺参数调整、流程优化、设备改进及提高产品质量稳定性等方面提供技术依据.

关键词： 烟草 糖碱比 混合均匀度 化学成份 感官质量评价

作者: 王毅 李胜群 胡立中 李亚

作者单位: 合肥卷烟厂,230081

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 77-79

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）