草原红牛导入利木赞血的研究

摘要：

本文对草原红牛和导入利木赞血的草原红牛生长发育、产肉性能及产奶性能进行了比较分析。结果表明：在相同的饲养条件下,导血牛出生和18月龄体重明显增加,各项体尺性状均有不同程度的提高,尤其是后躯尖、斜尻得到明显改进,整体结构趋向于偏肉体型；断奶小公牛持续育肥屠宰率、净肉率、眼肌面积均有显著提高,骨率变化不大；肉中粗脂肪含量随着外血量的增加呈逐渐下降趋势,粗蛋白含量变化趋势则相反；肉中脂肪酸和氨基酸的组成和含量无明显变化；母牛产奶量有所下降。

关键词： 肉牛繁育 草原红牛 杂交育种

作者: 胡成华 张国梁 刘基伟 赵玉民 于洪春 刘向财 王国华 吴健 毛学礼

作者单位: 吉林省农业科学院畜牧分院,吉林公主岭,136100 吉林省通榆县三家子种牛繁育场,吉林通榆,137200 吉林省通榆县家畜改良站,吉林通榆,137200

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国牛业发展大会

会议地点: 内蒙古通辽

会议语种:中文

页码: 222-226

在线出版日期: 2007-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）