如何做好小麦品质鉴定工作
(0) 随着四项储粮新技术运用和各项技术不断革新,储备库的保粮水平不断提高.笔者认为,粮食品质鉴定工作不仅是判定粮食是否宜存的手段,更重要的在于其反映了一段时间内的保粮水平,可用来判断该段时期的作业效果.目前各储备库检化验工作基本配备了相应的仪器配套设施,较大地提高了检化验结果的准确性与统一性.这些方法在行业范围内经过交流,达成了共识.我库自1996年储粮以来,95％的储粮是小麦,通过几年来的实践,本文对小麦的品质鉴定工作进行了总结,仅供参考。
粮食储藏 小麦品质鉴定 储备库 取样操作 仓储保管
吴兆学 袁秀华 臧淑娟 朱俊岭
江苏新沂国家粮食储备库
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2004-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）