调质通风技术的研究

摘要：

本试验以小麦为原料,对低水分小麦的吸湿状态进行了研究.研究发现:在一定范围内及湿度相同的条件下,谷物的吸湿效果随通风量的增加而提高.试验所确定的最佳条件为:加湿2小时,通自然风1小时的通风模式,加湿湿度为90％～95％,通风量为15～20 m3t·h;以通自然风的方式可消除在加湿过程中产生的水分含量梯度.

关键词： 小麦储藏 调质通风 吸湿效果

作者: 田书普 王若兰 白旭光

作者单位: 郑州工程学院,450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会储藏专业分会2004年学术年会

会议地点: 海南三亚

会议语种:中文

页码: 122-127

在线出版日期: 2004-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）