铅暴露对儿童生长发育的影响
目的:调查铅暴露对儿童生长发育的影响.方法采取整群抽样的方法,调查了重庆市工业区和非工业区4个幼儿园2-7岁儿童804例体内铅暴露情况,同时调查了其膳食营养状况和生长发育情况.结果非工业区儿童的生长发育明显优于工业区儿童;非工业区儿童体内血铅含量明显低于工业区儿童,而血钙则与之相反.统计分析后认为,铅和钙之间不存在典型的直线相关,而折线(趋势)图显示,血铅和血钙之间呈负相关.与之相似的是,工业区儿童头发中的铅含量也明显高于非工业区儿童的发铅.调查结果显示,工业区儿童体内铅超标比例为19.7％,而非工业区儿童体内铅超标比例为14.5％.同时营养调查分析显示,工业区儿童膳食钙和蛋白摄入不足.结论铅暴露可能干扰儿童对钙的吸收利用,从而影响儿童的生长发育.
铅暴露 儿童膳食营养 生长发育
胡雪琴 糜漫天 毕贵苹 王继林 张乾勇 黄国荣 韦娜 郎海滨 袁家林
第三军医大学营养与食品卫生学教研室,重庆,400038 重庆市妇幼保健院,重庆,400010
国内会议
2006年“中国营养学会营养科研基金”评审结果发布暨学术报告会
北京
中文
85-89
2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）