甘草多糖高级结构的原子力显微镜图像分析

摘要：

用原子力显微镜(AFM)对甘草多糖的微观结构进行观察,实验结果表明,甘草多糖分子具有高度分枝的结构,并且糖链间形成环状、柱状或近似于螺旋状的结构,呈多股紧密的螺旋形排列。

关键词： 原子力显微镜 甘草多糖 螺旋结构 图像分析 微观结构

作者: 孙润广 张静

作者单位: 陕西师范大学物理学与信息技术学院生物物理与生物医学工程研究室,西安,710062 陕西师范大学食品工程系,西安,710062

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届全国“信号与信息处理”联合学术会议暨陕西省生物医学工程学会二〇〇六年学术年会

会议地点: 陕西西安

会议语种:中文

页码: 250

在线出版日期: 2006-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）