人参营养药学、分子药理学与代谢组学的研究

摘要：

本专题报告包括两大方面:一是中科院营养科学研究所近年来有关营养药学、中药现代化及保健品研究开发的总体介绍;二是以现代科技手段研究开发人参营养及药用成分的阶段性成果介绍.

关键词： 营养药学 中药现代化 分子药理学 代谢组学

作者: 张瑞稳 王慧 史香林 赵余庆 王伟

作者单位: 中国科学院上海生命科学院营养科学研究所,中药现代化与营养药学研究开发中心 沈阳药科大学、辽宁省中药现代化中心 美国伯明翰阿拉伯马大学医学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国公共卫生与食物营养高层论坛暨中国营养学会营养与保健食品分会第四届学术研讨会

会议地点: 甘肃敦煌

会议语种:中文

页码: 95-96

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）