高碘与健康

摘要：

碘是人类发现的第二种必需微量元素,在人体的生长发育过程中起着重要作用.长期缺碘会对机体造成不同程度的损伤业已证实,长久以来人们一直致力于研究缺碘对人群健康的影响及其防治措施.但是,过量碘负荷是否会对人体健康产生影响呢?本文就高碘与健康的关系加以综述.

关键词： 高碘 健康 微量元素

作者: 赵琦 姜庆五

作者单位: 复旦大学公共卫生学院,上海,200032

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年“中国营养学会营养科研基金”评审结果发布暨学术报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 164-168

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）