大剂量维生素E生物学效应的新认识

摘要：

维生素E(VE)在促进人体的生长发育、提高免疫力、延缓衰老、预防心脑血管病等慢性疾病及维持神经肌肉正常功能等中发挥重要作用,且这些功能的发挥多缘于其抗氧化作用.本文对大剂量维生素E生物学效应进行了探讨。

关键词： 维生素E 生物学效应 大剂量

作者: 罗勇兵 马爱国

作者单位: 青岛大学医学院医学营养研究所,青岛,266021

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年“中国营养学会营养科研基金”评审结果发布暨学术报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 159-163,174

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）