NaFeEDTA的络合作用

摘要：

本文就近年来国内外学者研究NaFeEDTA是否影响体内重要金属元素的吸收代谢进行了综述,并尝试从NaFeEDTA的化学结构、试验结果、反应机理等方面探讨NaFeEDTA是否影响除金属离子以外其它营养物质的吸收代谢,提出在适宜摄入量下NaFeEDTA的络合作用不会对体内各营养物质的吸收代谢产生不良影响或有害作用.

关键词： 金属元素 络合作用 微量元素 营养物质

作者: 陈亚非 罗绮珊

作者单位: 和黄健宝保健品有限公司,广州,510010

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国营养学会第九届微量元素营养学术会议

会议地点: 浙江温州

会议语种:中文

页码: 32-35

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）