紫红曲菌的诱变育种研究

摘要：

本试验利用紫外线和氯化锂对Monascus purpureus GX菌株(原始色价为873U/g,Citrinin含量为26mg/kg)进行复合诱变,在最佳紫外线照射时间为80秒和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下,获得了一株橘霉素Citrinin产量低、色价中等的突变菌株M.S9.将该菌株连续培养5代后,其红曲米色价为892U/g,Citrinin含量为18mg/kg.可见,突变菌株M.S9的色素代谢是比较稳定,Citrinin含量有明显降低。

关键词： 红曲 紫红曲霉 红曲色素 橘霉素 诱变育种

作者: 盖栋梁 邹晓 刘爱英 赵杰宏

作者单位: 贵州大学生命科学院真菌资源研究所,贵州,贵阳,550025

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国菌物学会第二届青年菌物学术研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 293-296

在线出版日期: 2006-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）