不同能量和蛋白水平对鲁禽3号麻鸡组织学特性的影响

摘要：

本试验对鲁禽3号麻鸡肌纤维直径和密度进行了测定,利用SPSS软件分析日粮不同能量和不同蛋白水平对鲁禽3号麻鸡肌肉肌纤维直径和密度的影响,结果表明,能量水平对肌纤维直径的影响较大,3种类型肌纤维腿肌中均是高能组显著高于中低能量组(P＜0.05),不同能量水平间肌纤维密度差异不显著(P＞0.05).从试验结果还可以看出,蛋白水平对肌纤维直径和密度均无显著影响(P＞0.05).

关键词： 鲁禽3号麻鸡 营养水平 肌纤维直径 肌纤维密度 组织学特性

作者: 逯岩 韩海霞 曹顶国 雷秋霞

作者单位: 山东省农业科学院,250100 山东省农业科学院家禽研究所,250023

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届优质鸡的改良生产暨发展研讨会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 198-202

在线出版日期: 2006-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）