我国水产品质量安全体系与政府规制的创新——挪威经验与启示

摘要：

水产品质量问题已成为我国水产品出口的瓶颈.建设水产品质量安全体系,我国需研究世界先进水产国家的经验.挪威的经验主要体现在:渔业管理机构的设置不按养殖、捕捞、加工划分,而是由各区域办派驻的检查官负责辖区内渔政及各类水产企业质量等事务,减少了部门间相互协调所产生的内耗;产业链各环节都严格按照法律规定操作,确保水产品从原料到成品的质量安全.我国必须在渔业统计制度、HACCP及政府规制等方面进行创新,尽快建立水产品质量安全体系.

关键词： 水产品质量 HACCP 政府规制 质量安全体系

作者: 邵桂兰 刘景景

作者单位: 中国海洋大学经济学院,青岛,266071

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国工业经济学会2006年年会暨“自主创新与创新政策”研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 487-495

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）