超临界CO2萃取牛蒡子油的研究Ⅰ.提取工艺条件的研究
超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction-SFE)是一种正处于发展阶段的化工分离过程,它利用超临界条件下的流体作为萃取剂,从液体或者固体中萃取出特定的成分.用超临界萃取技术进行中草药研究开发和传统加工方法相比,具有许多独特的特点:萃取能力强,提取率高.用超临界CO2提取中草药有效成分,在最佳工艺条件下,最大限度的提取有效成分,从而大大提高产品收率和资源的利用率. 牛蒡子又称大力子、牛子、鼠粘子、炒牛蒡.为菊科二年生草本植物牛蒡(Arctium Lappa)的干燥成熟果实. 以萃取法获得的牛蒡子油状提取物被称为牛蒡子油,而选择不同的溶剂进行萃取所得的牛蒡子油成分含量不尽相同.石油醚萃取所得的牛蒡子油中含有多种脂肪酸,以亚油酸为主(含量达68.02％),其次为油酸和亚麻酸(6.82％),不饱和脂肪酸占93.67％.可与月见草子油、核桃油、大豆油的营养价值相媲美.但超临界CO2提取与石油醚溶剂萃取相比,可以避免后者所无法避免的在产品中存在溶剂残留的问题。本文研究超临界CO2萃取牛蒡子油的提取工艺条件。
牛蒡子油 超临界CO2萃取 最佳工艺条件 提取工艺
徐建浦 王远明 余佳平 郁威
华东理工大学化学工程研究所,上海,200237
国内会议
上海
中文
43-45
2006-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）