甘肃马铃薯加工现状及发展研究

摘要：

本文深入研究了全省马铃薯加工、规模经营和加工设备的现状,详细分析了马铃薯产业隐藏的加工利用空间、增值空间潜力和发展的外部环境,找出了马铃薯加工面临的问题,提出了全省马铃薯进一步发展的四点建议.

关键词： 马铃薯 规模经营 加工设备

作者: 石林雄

作者单位: 甘肃省农业机械鉴定站,兰州,730046

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业机械学会2006年学术年会

会议地点: 江苏镇江

会议语种:中文

页码: 1487-1490

在线出版日期: 2006-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）