植物源转基因食品的发展态势及安全性评价

摘要：

本文系统综述了植物源转基因食品的概念、发展概况、发展态势及其分类,全球关心的关于植物源转基因食品的几大安全性问题,世界各国对植物源转基因食品的态度,以及目前国际上通用的评价原则和要求.最后,对植物源转基因食品安全性评估时应注意的问题作了简要概述.

关键词： 植物源转基因食品 安全性评价 食品安全

作者: 王红 张小丽 杨益众

作者单位: 扬州大学农学院植保系,扬州,225009

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006年全国生物多样性保护与外来物种入侵学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 66-74

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）