双螺杆挤压机操作参数对加工质量影响的研究
本文通过实验研究了双螺杆食品挤压机的机筒温度、供料速度、螺杆转速对产品质量(以比容衡量)的影响规律,建立了相应的统计模型,并对操作参数进行了优化.研究表明,随着机筒温度的升高比容呈增大趋势,螺杆转速与供料速度对比容的影响较复杂,与比容之间的关系呈非线性.当机筒温度在160-166 ℃间,螺杆转速在143-147 rpm之间,供料速度在20.6-21.4 rpm之间时,加工质量较高,比容大于2.4ml/g.
操作参数 统计模型 加工质量 食品挤压机
徐克非 李德溥
哈尔滨商业大学
国内会议
江苏镇江
中文
1436-1439
2006-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）