红外对流组合干燥稻谷试验

摘要：

本文设计了先红外辐射加热,后热风对流排湿干燥工艺的新型红外热风组合谷物干燥机.进行了以不同的红外辐射强度和热风温度的组合干燥稻谷的试验.试验表明:采用较强的红外辐射和较低的热风温度不仅能提高降水率,而且降低爆腰率.该结果对新型干燥设备的研制和干燥工艺的优化有参考价值.

关键词： 红外辐射 稻谷干燥 爆腰率 干燥速率

作者: 夏朝勇 朱文学 张仲欣 刘建学 张玉先

作者单位: 河南科技大学食品与生物工程学院,471003,洛阳市

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业机械学会2006年学术年会

会议地点: 江苏镇江

会议语种:中文

页码: 1311-1313

在线出版日期: 2006-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）