制粉厂稳定产品质量关键环节的探讨

摘要：

本文对制粉厂稳定产品质量关键环节进行了探讨。文章认为，产品质量的稳定,需要从各个环节进行控制管理，稳定的控制体现于精心的操作管理。

关键词： 粮食加工 面粉磨制 质量控制

作者: 廉长德 梁公伦 刘凯

作者单位: 郑州金成制粉技术有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2007中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 40-42

在线出版日期: 2007-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）