浅谈我国食用着色剂行业的发展
食用着色剂虽然是一个较小的行业和产业,但是,它在食品工业、医药工业、化妆品工业中都得到广泛应用.我国食用着色剂产业经过20多年的发展,进入到了关键的、新的发展阶段.2005年,食用合成着色剂、天然着色剂均继续保持增长态势.本文简要地总结了我国食用着色剂产业和行业的发展现状;提出了一些行业发展中的重要经验、存在问题和建议,供大家参考研究. 一、我国食用着色剂产业和行业的基本状况 二、我国食用着色剂行业一些较为重要的经验、问题和建议
着色剂 着色剂产业 食品添加剂
阎炳宗
天津师范大学,天津
国内会议
上海
中文
14-17
2006-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）