辛香料油树脂在方便面调味料中的应用

摘要：

本文介绍了辛香料油树脂在方便面调味料中的应用，内容包括： 1 辛香料油数脂的呈味特点及使用方式 2 辛香料油树脂的使用成本分析 3 结论

关键词： 辛香料油树脂 调味料 方便面

作者: 廖英崇

作者单位: 泉州丰泽久芳有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国国际食品添加剂和配料展览会及研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 196-197

在线出版日期: 2006-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）