Lactobacillus的系统发育分析及分群
本文对乳杆菌属所有已有效发表的种做了16S rRNA基因系统发育分析,结合各个类群的标签序列把乳杆菌属分为12个主要类群,并详细分析了各个类群内种间16S rRNA基因序列同源性以及同源性较高种问的区别.希望对乳杆菌属各个种的区分和鉴定提供一些借鉴. 乳杆菌属(Lactobacillus)是乳酸菌类群中最大的一个属.其主要特征包括:细胞形态为杆状,革兰氏染色阳性,无芽孢,过氧化氢酶试验阴性,利用葡萄糖产生乳酸,发酵代谢产物为85％以上的乳酸或等克分子比例的乳酸、CO2、已醇或已酸”1”.乳杆菌属的定义相对比较简单,同时在食品工业和人类健康中占据重要地位,所以乳杆菌资源的研究比较广泛和深入,目前已有100多个种及亚种报道”2”.
乳酸菌 乳杆菌属 基因序列
马凯 李春玲 程池
中国食品发酵工业研究院,中国工业微生物菌种保藏管理中心,北京,100027
国内会议
北京
中文
197-211
2007-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）