利用枯草芽孢杆菌制备γ-聚谷氨酸

摘要：

采用经过筛选得到的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtills）ZJU-7 菌株，即CGMCC No.1250，在含有碳源、氮源、谷氨酸和NaCl 的培养基中培养，得到51.3g/L 的γ-聚谷氨酸发酵液，发酵产率可达1.425g.h-1.L-1，通过有机溶剂沉淀、透析等方法得到γ-聚谷氨酸产品。以Bacillus subtills ZJU-7 基因组为模板，PCR 扩增出γ-聚谷氨酸合成的相关基因pgaBCA，插入pTRC99a 载体中，在E.Coli JM109 宿主菌中进行表达，实验结果表明经转化的E.Coli JM109 具备γ-聚谷氨酸合成能力。

关键词： γ-聚谷氨酸 枯草芽孢杆菌 PCR pgaBCA

作者: 石峰 徐志南 岑沛霖

作者单位: 浙江大学生物工程研究所,浙江杭州310027

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国化学工程与生物化工年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

在线出版日期: 2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）