不同分子量壳聚糖热分析研究

摘要：

本文对不同分子量壳聚糖热分析进行了研究。文章采用TG/DTA热分析方法探讨了不同分子量壳聚糖的热降解行为，为扩大壳聚糖的应用尤其在抗热氧方面的应用提供了依据。

关键词： 高分子多糖 抗热氧性能 差热分析

作者: 钟杰平 欧春艳 李思东 章超桦

作者单位: 湛江海洋大学理学院，湛江,524088 湛江海洋大学食品科技学院，湛江 524088

会议类型: 国内会议

会议名称: 2005年全国高分子学术论文报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

在线出版日期: 2005-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）