微生物发酵制备生物柴油的油脂原料

摘要：

以一种酵母菌为产油菌株,研究了其发酵油脂的过程和工艺条件,并对发酵油脂组成进行了气相色谱和质谱联用分析,结果表明:以葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4为氮源,C/N为44,培养基中加入微量Mg2+、Ca2+和Fe2++,接种量为5％,温度为30℃时.油脂含量最高.通过对发酵油脂进行气相色谱和质谱联用分析,确定发酵油脂中含有多种不饱和脂肪酸,其中软脂酸17.80％、硬脂酸10.27％、油酸53.02％、亚油酸5.29％,其组成与植物油组成相似,可作为制备生物柴油的原料.

关键词： 微生物 发酵 油脂 生物柴油

作者: 墨玉欣 刘宏娟 张建安 程可可 周玉杰 陈晓晖

作者单位: 福州大学化学化工学院,福州,350002;清华大学核能与新能源技术研究院绿色化学与技术研究室,北京,100084 清华大学核能与新能源技术研究院绿色化学与技术研究室,北京,100084 福州大学化学化工学院,福州,350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届全国化学工程与生物化工年会暨首届广西化学化工研究生学术论坛

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 333-337

在线出版日期: 2006-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）