甜高粱茎秆液态发酵制取乙醇工艺技术

摘要：

甜高粱茎秆液态发酵制取乙醇工艺技术是国家高技术研究发展计划(863计划)<甜高粱茎秆制取乙醇>(课题编号:2001AA514040)项目中关键技术之一,本文简要的论述了该项技术的工艺流程、工作原理和性能指标.该项研究成果主要以甜高粱茎秆汁液为原料,采用固定化酵母流化床快速发酵工艺,并克服了固定化细胞技术中普遍存在的载体机械强度低、使用寿命短等技术难题,同时根据乙醇酵母的生理、生化特性制定了一套适用于高技术的乙醇生产新工艺.该项技术具有发酵速度快、发酵率高,成熟醪酒份高、残糖低、能耗低.

关键词： 甜高粱 汁液 固定化酵母 流化床

作者: 肖明松 封俊

作者单位: 农业部规划设计研究院,北京,100026 中国农业大学,北京,100083

会议类型: 国内会议

会议名称: 2006全国新农村、新能源、新产业暨生物质利用青年学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 217-220

在线出版日期: 2006-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）