低温贮藏不同天数对百合鳞茎碳水化合物代谢的影响

摘要：

以兰州百合为材料,研究了百合种球经6℃处理67 d和101 d后,鳞茎在发育过程中的碳水化合物含量变化和鲜重变化.结果表明:随着贮藏天数的延长,母鳞茎和新鳞茎在发育膨大过程中淀粉酶活性下降,淀粉和总可溶性糖含量增加;鳞茎鲜重增加.蔗糖是百合鳞茎内糖分积累和转运的主要形态,其含量变化与总糖变化趋势基本一致.在本试验范围内,贮藏天数延长有利于百合鳞茎发育.

关键词： 百合 鳞茎 淀粉酶 可溶性糖

作者: 李云飞 孙红梅 李天来

作者单位: 沈阳农业大学园艺学院,辽宁省设施园艺重点实验室,沈阳,110161

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会2006年学术年会

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 74-77

在线出版日期: 2006-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）