葡萄差压预冷技术研究

摘要：

通过对不同开孔直径、不同压差工况下葡萄包装箱内的温度变化进行实验测试,得到葡萄箱内的温度分布,获得了适宜的差压预冷葡萄保鲜的时间、差压和包装箱开孔直径.

关键词： 葡萄保鲜 差压预冷 葡萄包装箱

作者: 彭苗 宁静红 申江 李慧宇 连添达 王强

作者单位: 天津商学院制冷系,天津,300134

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国制冷学会冷藏冻结专业委员会2006年学术年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 180-186

在线出版日期: 2006-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）