芽孢杆菌产淀粉酶活性的研究

摘要：

本文研究了9株芽孢杆菌产淀粉酶的情况并对酶活力进行了测定.37℃下淀粉培养基平板培养2～4天后采用碘液染色,观察是否有透明圈并测量计算透明圈直径(H)与菌落直径(C)的比值,初步确定产淀粉酶活性.然后采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对发酵培养基发酵培养提取的粗酶液进行酶活力测定,进一步确定产酶活性的大小.结果,Pab03、Pab02、Pab01菌株的酶活力最高,酶活分别为31.331MMU、21.521MMU、17.269 MMU.

关键词： 芽孢杆菌 淀粉酶 酶活性

作者: 杨慧 王振华 潘康成 祝小 吴敏峰

作者单位: 四川农业大学动物科技学院,四川,雅安,625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 131-134

在线出版日期: 2006-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）