饼粕检测技术的研究现状

摘要：

油料饼粕作为主要的蛋白质来源广泛应用于饲料工业中，其品质将直接影响饲料的质量，进而影响喂养动物的生长，因此饼粕的检测是至关重要的。本文重点对大豆豆粕、菜籽饼粕和花生饼粕的检测技术的发展现状与问题进行了综述。

关键词： 油料饼粕 检测技术 大豆豆粕 菜籽饼粕

作者: 周媛媛 周瑞宝

作者单位: 河南工业大学蛋白资源研究所,郑州,450052

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会成立20周年庆祝大会暨中国粮油学会第四届年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 316-319

在线出版日期: 2006-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）