绿色食品发展理论与实践的研究

摘要：

本文研究绿色食品发展的过去、现在、未来出发,综合论述了绿色食品的概念、特点,绿色食品发展的理论基础,绿色食品生产的关键技术与技术服务体系建设,最终建立以绿色食品基地为核心的从土地到餐桌的全程质量管理、生产和流通体系,实现以绿色食品为主体的农业产业化结构,达到经济效益、生态效益和社会效益的三者有机结合的可持续发展的目的.

关键词： 绿色食品 技术服务体系 基地建设

作者: 李显军 李岩 王新刚

作者单位: 中国绿色食品发展中心 内蒙古绿色食品发展中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中日食品新技术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 150-154

在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）