验证

摘要：

在HACCP体系建立、实施和评审过程当中，验证一词出现的频率较高，也较为难以理解，容易引起歧义。本文试图从有关HACCP的法律法规、HACCP原理等不同的角度解释验证的含义。

关键词： HACCP体系 国家认证 食品生产企业 食品安全

作者: 高永丰

作者单位: 河北出入境检验检疫局

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届HACCP理论和应用研讨会

会议地点: 山东青岛

会议语种:中文

页码: 171-177

在线出版日期: 2002-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）