幼儿夏季乳类及软饮料消费对生长发育的影响
目的:了解幼儿夏季乳类及软饮料的消费对生长发育指标的影响。 方法:用调查表向合肥市452名12～36月龄幼儿的家长调查其子女夏季乳类及其他软饮料的日均消费量,并以此为分组依据,比较各组生长发育指标的差异,观察各组春秋季生长发育指标的变化,以确定乳类及软饮料适宜的消费量。 结果:乳类和其他软饮料的消费量不超过200ml的幼儿分别占49.6％和55.8％;乳类消费量为400～600 ml时,幼儿体重和身高的增长值最大,秋季时低体重及矮身材者最少;其他软饮料消费量为200～400 ml时,幼儿体重和身高的增长和发育状况较理想;随着乳类消费量的增加,幼儿的体型越来越结实,胸廓的发育越来越好,而其他软饮料消费量为200～400 ml时,幼儿的体型和胸廓的发育较理想。 结论:根据上述结果,对12～36月龄幼儿来说,夏季每天乳类的消费量在400～600 ml、其他软饮料在200～400 ml是适宜的。
乳制品 软饮料 生长发育指标
高永清 王素芳 李李 曲荣 徐海玉 丁家兰
安徽医科大学营养与食品卫生系,合肥,230032 合肥市西市区妇幼保健站,合肥市东市区妇幼保健站
国内会议
天津
中文
45-49
2001-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）